Pastís de cotxe i webs interessants per famílies

Hola,

 doncs últimament m'estic dedicant molt a una de les meves aficions, la cuina, i en especial la rebosteria creativa, com li diuen. El més bonic es fer-ho conjuntament amb els petits de la casa, ja que en aquests moments soc mama a jornada complerta, i tot i que bonic, pot arribar a ser molt agobiant.

 Pero quedem-nos amb la part positiva. Fa una setmana vam preparar amb l'Aleks un pastís de xocolata i vam decidir (perque ja portava temps dient que ho faríem) fer el pastís en forma d'un cotxe vermell. I no precisament pel Rayo de la peli Cars, que el meu fill no ha vist, sino més aviat pel petit Toyota Yaris que condueix el seu avi.

Aquí teniu l'Aleks preparant-se per dur a terme la decoració:

El pastis es un pa de pessic amb cacau, en un motlle petit, d'uns 16cm. Vam tallar dues mitges llunes, deixant, una banda al centre, i les vam col·locar a sobre. A partit d'aqui polint per aquí i per allà, afegint el buttercream de xocolata blanca, i cobrint amb fondant vermell.

 Aquí el teniu treballant amb el corró, extenent el fondant sobre sucre glas. I també fent les rodes del cotxe amb motllos.

  

Pedra pedreta ben rodoneta....

i el resultat final

  

 Ens ho vam passar pipa i no veieu amb quin orgull li va ensenyar als companys i amics!!

  Pero no tot ha estat cuinar, cuinar, cuinar...tot i que en gran mesura si visiteu el blog de matinacookies.blogspot.com.es veureu que hem estat també enfeinats!

 El que volieu era comentar-vos que dos grans pàgines webs que segueixo, fan dos sortejos fantàstics rel·lacionats amb la familia i l'estiu. L'un ve de la mà de famílies en ruta i consisteix en compartir al seu facebook una foto d'estiu en familia. Si sortiu entre les més votades hi ha premis genials com escapades als vilars rurals i altres.

 També a la web de Kangura estàn de concurs. Fins al setembre pots enviar la foto fent servir un portanadons i entrar en molts sortejos. Si us animeu ja sabeu...

 I ben aviat us penjaré la foto de la super nau que l'Aleksandar, el Pau i els nostres amics i veïns i mames vam muntar fa unes setmanes per entrar al concurs del super·.

 una abraçada i bona nit!!

Cristina

sense ordinador i sense connexió...

Buf, aixó de tenir dos nens ja ho vaig veure des d'un principi que suposaria sacrificar moltes coses, sobretot en quant a temps lliure i dedicació a una mateixa. Pero si a més a més li afegim problemes de conexió d'internet i un portatil amb un ventilador que no funciona, i no et deixa fer res més de 10 minuts...doncs el resultat és un blog fet amb molt de carinyu i abandonat durant més de 3 mesos....snif, snif!

 I mira que hem fet coses aquests dies....hem estat de boda amb els peques ( feia molt de temps que no tenia fotos de tots 4 al complet!!!)

Hem estat involucrats a l'Ampa del cole, i hem ajudat a preparar cosetes pel curs vinent i la festa final de curs...ah! i tant que hem queixava de no tenir temps lliure, doncs si que vaig trobar una estoneta per anar de soparillo amb el grupet de mames del cole que ens hem fet molt amigues....

Aixó és segurament el millor que ens ha passat aquest curs escolar. Hem descobert un grup de gent fantástica ( papas, mamas i nens i nenes) amb qui ja hem fet algunes sortides. La més recomanable a la zona de picnic aprop de l'ermita del Llorito a Tarragona. Si esteu per la zona i busqueu un lloc on fer una barbacoa amb els amics, doncs altament recomanable. Tu et portes el teu menjar, i només pagues en concepte de lloguer de taula ( crec que uns 10/15€ per una taula de 12 persones)

 

Ah! I també hem estrenat la platja amb els peques ( aprofitant la jornada intensiva de matins) i aquí teniu a l'Aleks i al Pau, jugant amb el seu amic Adam

una platja genial a Torredembarra, per si teniu curiositat!

Ens anem veient,

una abraçada

Sant Jordi, cafes pendents i altres cosetes

hola!!



doncs deu n'hi do quin abril que ja està a punt d'acabar!!. En col·laboració amb Matina Cookies hem estat fent uns taller de decoració amb fondant de galetes per a nens al CEIP Roquissar d'Altafulla. Els nens de primària han decorat galetes de temàtica de Sant Jordi que després han venut en una paradeta al poble. Tota una experiència a contratemps pero molt intensa!

             

I el resultat final!

 També aprofito aquest post per comentar-vos vàries cosetes interessants que he descobert aquests dies a internet...Heu sentit a parlar dels suspended coffees?? o la traducció que he vist més utilitzada "cafes pendents"?. Es tracta d'una tradició de Nàpols, que s'ha extès com a costum per moltes parts del mon. Es tracta d'entrar en una cafeteria/restaurant que promogui la iniciativa, i on puguis pagar un café pendent. La idea, es que durant el dia, qui ho necessiti perque no s'ho pot permetre, sàpiga que en aquella cafeteria/restaurant pot preguntar si algú ha pagat un cafe pendent, i així pendrè un cafe calent en un dia de fred. Ho sé, suposa un gran vot de confiança cap a l'establiment i cap a qui realment utilitzarà aquesta opció, pero al cap i a la fi, es mooooolt bonic. Jo em vaig a pendre un cafe, i en deixo un pagat per si algú que no s'ho pot permetre ho necessita, doncs que li aprofiti!!!. No sé si a Catalunya triomfarà la idea, pero aquí a Torredembarra tenim un meravellos restaurant familiar que ho vol iniciar...si esteu per aquestes terres aneu a l'Acqua i deixeu un cafe pendent!!

 Aquest maig s'apropa plena de coses xules i interessants....Abans de res, i abans que acabi el mes aprofiteu amb els nens i dibuixeu/pinteu papallones. Desde los cuentos de Bàstian les recullen per una activitat que volen realitzar a l'Hospital Vall d'Hebron amb nens. Més info http://loscuentosdebastian.com/mariposas-de-ilusi%C3%B3n-%E2%80%93-solidarios-lcb

 Per no allargar-me massa la comunitat Familiasnruta (els trobareu a facbook) tenen la seva primera trobada a Vilaseca de Solcina...pinta molt interessant amb temes de criances alternatives, viatges en familia i experiències. També tindrà lloc Tarraco Viva, la fira de recreació de la vida romana a la antiga Tàrraco (no es per ser tarragonina, pero una gran oportunitat de fer una sortida en familia).  i cap a finals de mes la fira MINIPOPS de l'associació de mares i pares tecletes. No hi vam anar l'any passat, pero aquesta edició no ens la perdem segur!!

 Ah! I aquest cap de setmana encara sou a temps de gaudir de la fira medieval a Montblanc...molt recomanable!!

 fins aviat!

Setmana Santa complerta i moooolta vida familiar!!

Bona tarda,

 de nou tornem a la rutina. Aquesta setmana santa ha sigut un no parar, i tot i que ens ho hem passat pipa, ens va be tornar a la normalitat, que també, perque no dir-ho, ens encanta.

 Una de les coses que hem aprofitat de fer l'Aleks i jo aquests dies ha estat cuinar...i molt!. El primer va ser preparar la Mona, ja que  ni l'Aleks ni el Pau estan batejats i per tant no tenen padrins. Pero sempre hem tingut molt clar, que una cosa no treu l'altre, i que per la nostra part, mantenim vives les tradicions i costums, tinguin l'orígen que tinguin, que més ens agraden i aporten culturalment.

 Aquí teniu un parell d'imatges de l'Aleks en acció i el resultat final:

Have you ever heard of a Mona?. It's one of the most popular traditions in Catalonia, and although it has some religious component to it ( Godfathers and Godmother of christened children, give their godchild a typical cake called Mona on Easter Monday) it does also have a pagan past, so we are more than happy to participate of the tradition, even if atheists.

Above you can see the pics of Aleksandar preparing his "Mona" and the final result. Chocolate and "lacasitos" (Spanish Smarties) are a must for Aleks in any cake we prepare!

My mum, who is a great cook and very creative, mad two amazing cakes for two godchildren this week, and the result was great:

També hem fet galetes i els nostres primers cupcakes, així com pastissos pel meu cumple (ja en tinc 32!!!!)i el cumple del papa ( que és més gran que la mama....jijiji). Espero penjar-vos fotos ben aviat, un cop les trobi!!

Peró el que més hem gaudit aquestes vacances ha estat el temps en familia. Hem passejat i descobert racons de Torredembarra que desconeixiem com el far...una meravella amagada, amb unes vistes espectaculars!!

Bona nit!

Celebrant la remuntada i mooooolta feina

Buf, pels que sou fans del Barça entendreu que encara estem de celebració. I quina millor manera que amb galetes del Barça!!



  Es que Matina Cookies són unes artistes !!!

 També he començat a treballar un parell de tardes de mestra d'anglès per la qual cosa anem bastant enfeinats.

 Tinc una recepta ràpida i fàcil de brownies (literalment, és la més fàcil, ràpida i senzilla que he fet mai!!) tot i que l'acabat no es brownie 100%, sino més aviat com un coc de xocolata. A veure si el cap de setmana trobo un moment!!

 També m'he involucrat amb l'AMPA de l'escola del meu peque, i estem a tope, i tot aixó passa factura, i he deixat una mica de banda el blog....snif, snif!!

 Tinc pendent una entrada sobre AUPAIRS. Si us interessa, col·laboro amb una agència a Sèrbia i ajudo amb la selecció de noies que volen l'oportunitat de viatjar i conèixer nous llocs, a la vegada que els agraden els petits i tenen un excel·lent nivell d'anglès. Ben aviat més detalls!!

 I algunes coses més que he descobert....argh!! quedem aquest cap de setmana que tinc al gran malalt amb gastrointeritis i virus de gola, i em reclama a totes hores...i el petit d'aquí a poc, voldrà pit, segur!

 una abraçada,

Cris

Vacances en familia

Ei! només recordar o informar a qui no ho sàpiga que ja s'ha obert el procés de preinscripció per vacances en familia. La generalitat ofereix diferents torns ( caps de setmana, ponts o setmanes a l'estiu) per fer estades en els diferents albergs repartits pel territori. Els preus estan molt be, van en pensió complerta, i estan sobre uns 26€/persona/nit. Els petits paguen segons edat. Menors de 3 anys, gratuïts ( a mi això em va de perles), i després hi ha diferents bàrems segons els quals es paguen un 50 o un 70% del preu.

 En tot cas, si us interessa, es fa un sorteig, per punts. Teniu fins dilluns per apuntar-vos i podeu escollir diferents torns i llocs. 

 Fa 2 anys que ho provem, i no hem sortit escollits al primer sorteig, pero sempre ens han trucat o enviat ofertes durant la temporada per si voliem aprofitar. A nosaltres ens tira més el pirineu, ja que el territori del sud i Barcelona ja el coneixem, o el tenim més assequible, pero trobareu de tot!!

Sort!

Pancake day

Although the end of the day is near, it is still Pancake day, and following family tradition I have prepared pancakes for dinner. Pau enjoyed his first experience, probably, the fact that we put some nutella on his pancake, made it much more interesting to start with!!

 Com anava dient, avui dimarts la tradició es preparar "pancakes", semblant als creps francesos, tot i que la massa és una mica més esponjosa. A casa sempre ens han agradat que surtin finetes, i les farcim i enrotllem com si fossin faixetes o un burrito mexicà.

 Us passo la recepta que tot i estar feta per thermomix, amb una minipimer tradicional també surt fantàsticament. Els ingredients són: 250gr farina de reposteria, 2 ous, 1/2 litre de llet, 1 cullerada sopera d'oli i una mica de sal. Barrejem tots els ingredients, si teniu thermomix, a velocitat 6 durant 20 segons. Sino amb la minipimer fins que us quedi una massa homogènia.

 Deixeu la barreja reposar a la nevera un mínim de 30 minuts. Després calenteu una paella, poseu una mica de mantega i poseu una quantitat petita de barreja (jo faig servir una cullera per servir la sopa, mig plena) a la paella.
Així us quedaria l'abans i el després de fer la volta al "pancake":

 Podem farcir els pancakes de dolç (xocolata, melmelada, llimona i sucre, mel, fruita,...) o salat ( pernil i formatge el nostre preferit!!).

 També, si em surten masses creps, en congelo unes quantes amb paper de film.

 Espero que us agradi!

 Bon profit

Ja la tenim aquí!

Quina sorpresa que ens va arribar la setmana passada! 

Per nadal vam participar en un concurs via facebook, publicant la foto del nostre arbre de nadal fet amb decoracions reciclades. Vam guanyar una de les dues còpies del llibre " Excursions amb nens pel camp de Tarragona des d'una àrea de picnic". 

 Com que teníem ganes de provar alguna de les propostes, aquest dissabte ens vam apropar a la zona dels Safarejos, a la Nou de Gaià.

 L'Aleks va ser l'encarregat de seguir les instruccions de com arribar-hi ( tot i que venint de Torredembarra, el camí és molt fàcil, està molt ben explicat i no vam trigar més de 10 minuts).

  En el nostre cas, com que l'Aleks tot just ha fet els 3 anys i el Pau encara li falta un mes per fer l'any, no vam fer la ruta a peu, sino que ens vam limitar a visitar la zona, passejar una mica i jugar al parc.

 En tot cas ens ho vam passar pipa, i esperem de cara al bon temps, anar descobrint els diferents racons que la Barbara, en Rafael i la seva familia ens recomanen a la guia.

Any nou...noves oportunitats!!

It's been ages since I sat down to write something on my blog....and from what I can see it's been even longer since I wrote in English, so I might as well start this way.

 This 2013 starts full of activities and opportunities!!. At school I just became an official member of AMPA ( mum and dad's association) with all the worries and obligations that involves. Not sure how it will work out, but hoping for the best!!

 Will probably start giving some English lessons to a few mum friends...hope that also goes well!

 Still working on my biscuits and cookies....checking all kinds of webs and blogs for ideas and inspirations...although what I really need is time to work on certain ideas!!

 Anyway, will try this week to write about a few things on the blog, including calçotadas ( I would like to give you some ideas, specially if you are coming to Tarragona province, where the tradition was born) and why Spanish companies (not all of course) still have things to learn from international companies, and their way of treating workers.

Si us heu cansat de l'anglés, cosa que espero que no, només comentar que estic preparant un petit escrit sobre alguns dels aspectes que l'empresa americana del meu marit (amb seu a Barcelona i Madrid) ofereix als treballadors per facilitar la conciliació feina-familia. I en general, facilitats a tots els treballadors..si, perque negar-ho, en part es enveja el que sento cada cop que m'informa de la calçotada anual de l'empresa, o del sopar de nadal, o del dia de festa per celebrar l'aniversari de quan va començar a l'empresa, o de la formació/cursos que pot fer a l'empresa, tot aixó sense comptar amb els detalls que han tingut cap a nosaltres com a familia, el dia del pare noel a l'empresa, que va portar un regal per l'Aleks i el Pau, o el regal que ens van enviar a casa quan va nèixer el Pau. Ah! I no parlo de les facilitats que li donen al papa si hem d'anar al metge, o algú es posa malalt...cosetes,detalls que fan la vida més fàcil, i et fan valorar la teva empresa.

 Ja us explicaré!!